CHOCOLATES

Páscoa

Eróticos

* Recheados ou não

VIVENDO E APRENDENDO.

Coisa de alguns anos atrás eu não sabia nada sobre cozinha, até mesmo fritar um ovo. Credo, imagina isto!  Pois é, eu continuo sem ter a mínima idéia de como se frita um ovo, mas agora faço tortas e mini tortas doces decoradas, tortas salgadas, quiches e mini quiches, mini pizzas, chocolates diversos, sorvetes de vários sabores e com calda, salgadinhos: coxinhas, croquetes variados, bolinho de bacalhau, risoles, empadas, pão integral e pão doce.  Nossa!!  Que Maravilha!!  É verdade e tudo feito pelas minhas mãos e em casa. Sabe, é como diz uma amiga muito querida: "Mãos Abençoadas!"

Como todas as coisas tem sua história... Eu tenho a minha história para todas as minhas coisas também... Para que tudo isto tivesse tido a oportunidade de um início... Bem, pretendia me casar e ir morar no país do meu futuro marido que é a Inglaterra em Dorset. Aquele país na Europa muito frio e molhado devido as chuvas constantes e aquele céu cinza. Nada mau eu adoro o frio, meu ingles é regular e outra coisa importante é que o meu futuro marido não fala Português daí eu posso melhorar e muito o meu ingles com ele, pensei. Gosto de conhecer pessoas e culturas novas, de repente viajar em férias para Alemanha, França, Dinamarca, Holanda, Itália é logo alí! Uau, que legal! Daí é que esta alegria não durou muito né até descobrir ou pelo menos me dar conta de que eu não sabia fritar um ovo, pessoal! Não, tudo bem, meu  marido ingles sabe cozinhar e gosta. Ponto pra ele!! Mas... E, quando ele estiver viajando? E, quando ele ficar resfriado e de cama, ele sempre tem uma vez no ano devido ao chamado vento que vem da Sibéria? E, quando ele ficar sem poder retornar para casa por causa da neve? Pensei e repensei todas essas possibilidades por um breve tempo e tomei a decisão: preciso aprender a cozinhar. Vida nova! Novos talentos! Foi aí que tudo começou...Iniciei com receitas da minha família.

Daí fiz a primeira torta de chocolate e bem molhada, ficou ótima! Logo uma outra torta e de café e os vizinhos se interessaram em comprar, pessoal! Aliás eu não sei porque mais a minha família adora as datas festivas, não é mesmo! Bem, me impolguei com que eu produzi e fui para as vendas com direito a imã de geladeira e meu telefone.

E, agora esse blog, nossa... Está lindo!!  Meus clientes têm deixado seus depoimentos do quanto apreciam os salgadinhos e chocolates que faço. Tenho experimentado fazer também os deliciosos Alfajorres Argentinos e o Pão de Mel, que estão cada dia melhores.  Bem... nem se fala dos chocolates recheados com marshmallow ou talvez quem sabe os com castanhas e doce de leite ou ainda os com licores de morango, de chocolate, de cacau, de pêssego... Hhuumm... O cheiro é maravilhoso e o sabor... É de dar água na boca!